Воронежская ресторанная группа Restorator Projects, один из двух крупнейших игроков регионального профильного рынка, может стать единственным оператором общепита в достраивающемся ТЦ «Европа» в Левобережном районе Воронежа. Компания арендовала 800 кв. метров на трех этажах здания и планирует открыть там ориентированный на уличную еду «фуд-маркет», несколько кафе и ресторанов. Глава Restorator Projects Олег Елютин оценивает вложения в 40 млн рублей и рассчитывает привлечь к проекту партнера, обещая окупаемость инвестиций за два-три года. По словам владельца Restorator Projects Олега Елютина, группа договорилась об аренде около 800 кв. метров на трех уровнях торгцентра. На 300 кв. метрах на нулевом этаже, в предкассовой зоне продуктового гипермаркета «Европа», планируется открыть «фуд-маркет» из нескольких точек со «стритфудом» (бюджетным, но качественным фастфудом) из панкавказской, итальянской, азиатской кухни, а также с блюдами из морепродуктов. Остальные площадки группы в «Европе» должны расположиться на минус первом и минус втором этажах, имеющих выход в сквер с видом на водохранилище. Их концепции пока окончательно не определены — они зависят от сроков окончания благоустройства сквера. Срок открытия «фуд-маркета» уже определен -это должно произойти до 1 июня. Остальные заведения планируется открыть осенью 2018-го. Торговый центр «Европа» у Чернавского моста в Левобережном районе Воронежа с июля 2016 года строит курская ГК «Промресурс». Его общая площадь составляет 23 тысяч кв. метров, арендопригодная — 7 тысяч кв. метров. Большую часть торгцентра должен занять одноименный продуктовый гипермаркет ГК. Стоимость проекта оценивается в 700 млн. рублей. У Restorator Projects 10 заведений в Воронеже: четыре ресторана узбекской кухни «Бахор» в Центральном, Коминтерновском, Левобережном и Советском районах города, кафе с доставкой пиццы «Тесто & мясо», «советское» кафе The CoVok, пиццерия «Гравитация», мясная лавка и ресторан «Потроха», точка со стритфудом в парке «Олимпик» Food garden и караоке «Мегобари».
Источник:
