Майонез в России чрезвычайно популярен. Его добавляют и в салаты, и в горячие блюда, и даже просто мажут на хлеб.Этот продукт совсем не безобиден. По словам врача-гастроэнтеролога, диетолога Нурии Диановой, самыми частыми болезнями людей любителей майонеза являются ожирение, панкреатит и холецистит. — Лишний вес, панкреатит, холецистит — это основная тройка, которые негативно реагируют на майонез. На фоне любых блюд, сдобренных майонезом, за счет большого количества жиров происходит расслабление пищевого канала и учащение приступов изжоги, — сказала Дианова.Панкреатитом называют воспаление поджелудочной железы — органа, ответственного за выработку пищеварительного сока. Это очень серьезная болезнь. При отсутствии адекватного лечения вероятность развития рака поджелудочной железы значительно увеличивается. Симптомы панкреатита боли в животе режущего или тупого характера; озноб; повышенная температура; «скачет» давление; тошнота, рвота; икота; отрыжка; диарея; вздутие живота, повышенное газообразование; общая слабость. Майонез — очень жирный продукт, в нем очень много калорий. Поджелудочная железа чрезвычайно чувствительна к жиру. Сильно реагирует на жирные продукты и желчный пузырь. Может начаться холецистит. Холецистит – общее название группы заболеваний, которые приводят к развитию воспалительных процессов в желчном пузыре. Симптомы холецистита Боли в левом подреберье, могут отдавать в правое плечо, лопатку; Тошнота, рвота; Температура и озноб; Появление желтушности склер, кожи; Зуд. Диетолог советует делать выбор в пользу домашнего майонеза и употреблять его в малых количествах, а лучше заменить его на нежирную сметану. Читайте также: Низкое давление может указывать на серьезные заболевания и даже повышать их риск.
Источник:
